Ингредиенты:
- 500 гр говяжьей печени
- 1 луковица
- 1 стакан молока
- 200 гр сметаны
- соль
- перец
- мука
- растительное масло
Приготовление:
1. Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать
часа 2.
2. Затем обвалять в муке с солью.
3. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами,
добавить печень, помешивая, переворачивая обжарить до легкого румянца.
4. По вкусу добавить соль, перец.
5. Залить все сметаной и потушить под крышкой на маленьком огне
минут 5-7.
6. Готовится очень быстро, получается нежненькой 😊
Приятного аппетита!