+(1)+(1).jpg)
Рецептов пицц великое множество: они различаются как по способу приготовления теста, так и по начинке. Начинка в пиццах может быть самая разнообразная, какая только Ваша душа пожелает, или такая, какие ингредиенты Вы смогли обнаружить с своем холодильнике. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом приготовления пиццы под названием «Любимица».
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
2,5 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла,
½ пакетика сухих дрожжей,
1 стакан молока, соль.
Для начинки:
2 ст. л. томатной пасты,
300 г фарша,
1 крупная луковица,
2 болгарских перца,
2-3 помидора,
½ пучка петрушки,
200 г твёрдого сыра,
150 г брынзы,
2 ст. л. растительного масла,
соль, молотый перец.
Как готовить:
1. Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
2. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
3. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
4. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
Приятного аппетита!